زلابيه بيتي مقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب وربع ميه دافيه او اكثر قليلا حسب العجن
- معلقه كبيره سكر
- معلقه كبيره نشا
- معلقه صغيره خميره
- رشه ملح
- فانيليا
- 1 يوضع ربع كوب من الماء والخمير والسكر ويقلب جيدا حتي ذوبان الخميره والسكر
- 2 نضع الخليط ع كوبيتين الدقيق ونضع الفانيليا والملح والنشا
- 3 نعجن بالماء الباقي حتي تكون خليط لازج
- 4 تغطي العجينه بالكيس البلاستيك لمده ساعه ثم يبدا العمل بها
- 5 باستخدام معلقه المخصصه للزلابيا يتم العمل بها ولكن يجب ان تبلل اليد والمعلقه بالزيت ويجب ان تخرج الزلابيه نصف تحمير وتحمر مره اخري ف الزيت لضمان الهششان والقرمشه
- 6 ثم بعد الخروج تصفي علي اوراق مناديل وتسقي بالشربات او ترش بالسكر البودر
- 7 تم عمل الشربات من قبل وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
